LES BURGERS MAISON 🍔🍔🍔🍔🍔

LES BURGERS HOME-MADE

LE BUN (pain)


Qu’il soit présenté en faluche, ciabatta, en demi baguette, en pain brioché, complet, rond, carré, en boule, moelleux ou plat, au sésame, poivré ou nature, le bun est la base d’un bon burger! Il doit soutenir le burger, le toaster peut le rendre plus ferme et moins absorbant et lui assurer une solidité pendant la dégustation.

 

LES LÉGUMES


 

Bien que souvent superflues… Les légumes apportent la couleur et la fraîcheur au burger. On retrouve souvent les crudités : la salade en feuille complète, ou émincée, la tomate juteuse et pulpeuse, les oignons blancs ou rouges, ainsi que les cornichons.
Moins souvent mais ça dépend des goûts. On rajoute parfois ales légumes cuits : oignons frits, tomates séchées, aubergines, poivrons, champignons, etc…

 

LES VIANDES


 

On oublie tout de suite les burgers végé/vegans etc, ce n’est pas ici qu’on en parlera malheureusement pour vous! Ici on aime la viande! Boeuf, porc, volailles… tout est bon pour accompagner un burger. Steak haché, cordon bleu, dinde, poulet, saucisses, jambon, bacon grillé, charcuterie, on laisse libre cours à sa fantaisie et on grille tout ça!

 

LES SAUCES


 

Vous êtes plutôt du genre « Ketchup/Mayo? » Ou plutôt du genre sauces maison? En tout cas le burger est le plat typique pour ceux qui aiment le mélange et la diversité. Moutarde, Poivre, ch’ti, ketchup, mayonnaise, samouraï, américaine, cocktail, burger, potatoes, bigmac, sucrée… A vous de choisir!

Burger dukan maisonrond

 

LES FROMAGES


 

Une fois la viande grillée, on la couvre d’une tranche de fromage, ce qui le fait fondre et dégouliner sur toute la hauteur du burger… Encore une fois il y’en a pour tous les goûts! Du simple fromage carré La vache qui rit© du super marché à la bonne grosse tranche de fromage à raclette qui ravivera tous les palets… en passant par l’Emmental, la Mozzarella, le Maroilles ou encore l’indétrônable Cheddar, ils viendront sublimer vos burgers…
burger maison4rond

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s